 |
|
| ■ 鳥蔵 黒船 本店 |
|
 |
|
|
|
|
|
水たき |
|
|
地どりのスープ・とりもも肉・特製つくね・野菜・自家製ポン酢醤油・薬味 |
|
|
|
|
|
乳白色の地どりスープをご堪能いただきましてから、地どり・つくね・野菜・を自家製ポン酢でお召し上がりください。 |
|
|
|
|
|
一人前2,310円(二人前より) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
水たきの楽しみ |
|
|
博多細ラーメン 500円 |
|
|
稲庭うどん 500円 |
|
|
おじや 500円 |
|
|
|
|
|
水たき追加具材 |
|
|
地どりもも肉 830円 |
|
|
地どりつくね 830円 |
|
|
野菜盛り 550円 |
|
|
|
|
|
|
| ■ 鮮 |
|
|
薩摩地どり刺身 |
630円 |
|
|
旨味が濃くコリコリとした食感で好評です |
|
|
|
|
薩摩地どりタタキ |
630円 |
|
|
たっぷりの薬味と特性ポン酢醤油で |
|
|
|
|
薩摩地どり塩ユッケ |
630円 |
|
|
塩、ごま油が素材の味を引き立てます |
|
|
|
|
薩摩地どり唐辛子和え |
630円 |
|
|
旨味のある辛さが美味です |
|
|
|
| ■ 炭火焼 |
|
|
鳥蔵自慢のつくね焼 |
680円 |
|
|
コリコリした食感が自慢のつくね焼です |
|
|
|
|
地どり炭火焼九州宮崎流(ゆず胡椒) |
1030円 |
|
|
地どりの旨味、歯応え、炭火の香りをお楽しみください |
|
|
|
|
地どり炭火焼九州宮崎流(たれ) |
1030円 |
|
|
地どりのうまみを損なわないあっさりとしたたれ焼き |
|
|
|
| ■ 一品料理 |
|
|
|
|
|
特製とり南蛮 |
760円 |
|
|
ふわふわ衣と美味しいタルタルソースで |
|
|
|
|
名古屋風手羽先(3本) |
680円 |
|
|
特製ダレを使用しカリカリに仕上げた名古屋仕込み |
|
|
|
|
|
|
|
ふわふわチーズおむれつ |
760円 |
|
|
地どりそぼろとトローリチーズをふわふわ卵で包みました |
|
|
|
| ■ 野菜 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| ■ お食事 |
|
|
地どりのスープ |
320円 |
|
|
鳥蔵自慢のスープをぜひご賞味ください |
|
|
|
|
御飯 |
320円 |
|
|
奥信濃こしひかり使用 地どりのそぼろと一緒に |
|
|
|
| ■ デザート |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|